На сегодняшний день птицеводство
развивается быстрыми темпами и поиск новых безопасных и экономически
оправданных технологий для отрасли является актуальным. Использование
розмариновой кислоты в эмбриогенезе кур доказало свою эффективность, в связи с
чем нами было решено определить экономический эффект от ее использования.
В настоящее время уже разработано
много схем стимуляции эмбрионального развития различных видов
сельскохозяйственной птицы, однако поиск наиболее эффективных среди прочих,
универсальных для разных видов, до сих пор остается открытым.
В последнее время, особый интерес
представляет изучение действия розмариновой кислоты, а также разработка схем ее
использования для стимуляции онтогенеза. В научной литературе отсутствуют
данные о ее использовании в онтогенезе сельскохозяйственной птицы. В этой
связи, вызывает определенный научный интерес, изучение механизмов её действия,
а также выявления свойств. Розмариновая кислота - это биологически активное
соединение растительного происхождения, принадлежащее к семейству полифенолов и
получаемое из растений семейства Lamiaceae. Это вещество обладает рядом важных
фармакологических свойств, таких как: противовоспалительное, антиоксидантное,
противовирусное, фотозащитное действие, а также антиканцерогенное и
антимутагенное.
В предшествующих исследованиях
было установлено положительное влияние вышеуказанной кислоты на эмбриогенез
кур. Таким образом, интересным является определение ее экономического эффекта
при использовании в раннем онтогенезе. Исследования проведены в условиях СГЦ
«Загорское» на инкубационных яйцах кур кросса «Росс 308» по 272 яйца в каждую
группу. Исследования проводили по общепринятым методикам.
При цене за 1 голову суточного
цыпленка 65 руб., прибыль составила в опытной группе (за вычетом себестоимости
дополнительно полученных цыплят, стоимости препаратов) в расчете на 1000 шт.
заложенных на инкубацию яиц: 95 *65 – (4275+4,8) = 1895,2 руб. Поскольку в
хозяйстве используется принцип сдельной оплаты труда, затраты на обработку яиц
не учитывали. Этот вид работы можно включить в список обязанностей операторов
инкубатора, при этом заработная плата останется прежней. Вместе с тем, всё
будет выполняться добросовестно, так как это приведет к получению
дополнительного молодняка, а значит, к увеличению заработной платы сотрудников.
