ВНИМАНИЕ! Вы находитесь на устаревшей архивной версии сайта! Актуальная версия сайта доступна по адресу https://fsvps.gov.ru

Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Информация в СМИ

Версия для печати | Источник

Видео: Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан выявляет причины заражения мяса, поступившего в социальные учреждения в июле 2020 года

4 августа 2020 г.Телеканал БСТ

Управлением Россельхознадзора по Республике Башкортостан в июле 2020 года были получены результаты лабораторных исследований проб сырья, отобранных в социальных учреждениях прокуратурой Республики Башкортостан совместно со специалистами Управления ветеринарии. Согласно протоколам испытаний, во всех отобранных пробах была выявлена Listeria monocytogenes. Данный факт говорит о несоответствии мясной продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» по микробиологическим показателям. О причинах заражения мяса рассказали специалисты Россельхознадзора.

Категории: Ветеринария , Видеоматериалы

Ключевые слова: Ветеринарный контроль