Специалистами внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ульяновской области в рамках исполнения приказа
Россельхознадзора от 12.11.2012 г. № 569 «О проведении проверок» изданного по
недопущению возникновения и распространения африканской чумы свиней проведена
внеплановая проверка кафе, принадлежащего ООО «Оле-Ульяновск».
В ходе проверки установлено, что ответственным должностным
лицом было закуплено мясо свинины производства Дании в количестве 48 кг без ветеринарной
справки формы № 4, подтверждающей качество и безопасность мясосырья. Мясо
свинины не проверялось в ветеринарной лаборатории. На момент проверки от данной
закупленной партии мяса осталось 4
кг, сроки годности хранения которого истекли.
Некачественная и опасная продукция снята с реализации и
уничтожена.
В отношении виновного должностного лица заведено дело об
административном правонарушении по ст. 10.8. КоАП РФ. Наложен штраф в размере 3
тыс. руб.
Выдано представление по ст. 29.13 КоАП РФ для устранения
причин и условий способствующих совершению административного нарушения.
