Специалисты Россельхознадзора проверили кафе в столице
Карелии. Проверки проходили в кафе-баре «Хан-Ган», клуб-ресторане «Бегемот» и
гранд-кафе «Виноград».
В итоге нарушения были выявлены в «Винограде» и баре
«Хан-Ган». Как сообщают в ведомстве, в холодильниках в этих кафе хранилось
сырое мясо, согласно маркировке, импортного происхождения.
Однако в заведениях на эту продукцию отсутствовали
ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность продукции.
Таким образом, были нарушены правила организации работы по выдаче ветеринарных
сопроводительных документов. В связи с выявленными нарушениями в отношении
юридического и двух должностных лиц были составлены протоколы об
административных правонарушениях и выданы предписания об их устранении.
