ВНИМАНИЕ! Вы находитесь на устаревшей архивной версии сайта! Актуальная версия сайта доступна по адресу https://fsvps.gov.ru

Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Информация в СМИ

Версия для печати | Источник

Россельхознадзор начал расследование по делу о конине в сосисках

11 марта 2013 г.Российская Газета

Россельхознадзор проводит расследование по факту выявления конского мяса в партии изготовленных мясоперерабатывающим заводом «Ремит» сосисок.

«В подведомственном Россельхознадзору Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов в ходе мониторинга готовых мясных продуктов при молекулярно-генетическом исследовании образцов сосисок, изготовленных для IKEA и сосисок „Бистро“, изготовленных „Ремит“, выявлена ДНК лошадей», — цитирует РИА Новости сообщение ведомства. Это первое выявление конины, не заявленной на этикетке, в мясной продукции, произведенной в РФ. Ранее Россельхознадзор выявлял незаявленные конину, говядину, мясо птицы и соевый белок в свиных сосисках, поступавших из Австрии.

7 марта крупнейший в мире мебельный ритейлер IKEA сообщил о том, что приостанавливает продажу сосисок в своих фирменных ресторанах в России в связи с обнаружением в их пробах присутствия конины. Отмечалось, что лаборатория «Контрол Юнион» обнаружила следы присутствия конского мяса в пробах сосисок, которые производятся компанией «Ремит».

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Расследование , ДНК , Конина