За одну неделю при проведении плановых проверок
мясоперерабатывающих предприятий по производству фарша и полуфабрикатов Россельхознадзором выявлено четыре нарушения ветеринарного законодательства РФ
и ветеринарно-санитарных правил и норм. Об этом сообщили в Россельхознадзоре.
Проверки прошли в г. Майкопе (Республики Адыгея) на
предприятиях ИП Штымова А.Р., ИП Гукасяна Э.В., ИП Гриднева С.И.
и ИП Трахова А.Д.
На предприятиях ИП Гриднева С.И. и ИП Штымова А.Р.
в ходе анализа предоставленных для проверки документов установлены факты
поступления и реализации продукции животного происхождения без ветеринарных
сопроводительных документов, ИП Гукасяна Э.В. и ИП Трахова А.Д.
выявлены нарушения санитарных правил и норм. В том числе по осуществлению
лабораторного контроля в связи с чем и не были предоставлены результаты микробиологического
контроля санитарного состояния холодильных камер, производственных помещений,
оборудования и инвентаря.
В отношении вышеуказанных предпринимателей Управление Россельхознадзора
по Краснодарскому краю и Республике Адыгея возбудило дела об административных
правонарушениях. Составлено 5 протоколов, выданы предписания об устранении
правонарушений в области ветеринарии, наложены административные штрафы.
