Документы на продукцию уличный торговец не предоставил.

Крабом со стафилококком торговали во Владивостоке. Документы на продукцию уличный торговец не предоставил. Конечности краба изъяли из оборота и поместили на изолированное хранение. Продавец привлечен к административной ответственности, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области совместно с отделом экономической безопасности и противодействия коррупции УМВД по Приморскому краю изъяли у жителя Владивостока вареные конечности краба. Мужчина продавал их, не имея никаких документов, подтверждающих их качество и безопасность для потребителей.

Установить происхождение краба и дату его выработки не представлялось возможным, ввиду отсутствия маркировки производителя. Скорее всего, деликатес добыли браконьерским способом.

Конечности краба изъяли из оборота и поместили на изолированное хранение. Продавец привлечен к административной ответственности. Как позже показали исследования, проведенные ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора, краб оказался обильно «сдобрен» микробами. Так, специалисты обнаружили превышение допустимого количества золотистого стафилококка и энтерококка, причем последнего — в 300 раз. Помимо этого отмечено превышение в 60 раз предельного уровня бактериальной обсемененности.

Россельхознадзор еще раз напоминает и убедительно просит не покупать морепродукты, на которые отсутствуют документы, подтверждающие качество продукции.