Фосфатидилхолин – самый известный представитель фосфолипидов, который
содержится в составе клеточных и субклеточных мембран всех живых организмов,
обеспечивая их структурные и функциональные особенности. Так, фракции
фосфолипидов, которые были получены из соевых бобов, в своем составе содержат
две полинасыщенные незаменимые для организма жирные кислоты такие, как
линолевая и линоленовая кислоты. В настоящее время накоплено огромное количество
фактов, доказывающих высокую биологическую ценность фосфолипидов, в части
регулирования метаболических процессов как внутри, так и вне биологической
клетки. Диапазон биологической ценности объясняется особенностью их химической
структуры и наличием заряженных групп в гидрофильной зоне молекул. Вызывает
интерес терапевтическое действие фармакологически активных фосфолипидов на
процесс репродукции в целом и в частности на качество спермиев продуктивных
животных. Материалы и методы. Исследования проводили на 20 образцах
свежеполученной спермы и 20 образцах сексированной спермы (разделенной по
полу), использовали методы качественного определения фосфолипидов в
биологических образцах, где проводили экстрагирование с использованием раствора
Фолча для получения спектров аликвот на ИКФурье (спектрофотометр «ФТ-801»).
Пробоподготовка племенного материала состояла в разбавлении образцов (800 мкл
0,9% NaCl) и центрифугировании (делении на фракции). Результаты исследования.
Было зафиксировано во всех исследуемых образцах низкое содержание фосфолипидов
в спермопродукции, разделенной по полу, и высокое в свежеполученной сперме, что
тождественно результатам предварительного морфоскрининга спермиев с помощью
комфокально-лазерной и световой микроскопии на предмет целостности
акросомальной мембраны как разделенной, так и неразделенной по полу спермиев
(происходит нарушения бислоя клеточных мембран спермиев при ее разделении за
счет действия токсических веществ, применяемых при сексировании). Заключение.
Метод ИК спектрометрии может быть рекомендован для внедрения в эксклюзивные
методы проведения экспертизы племенной продукции при исследовании
спермопродукции на предмет качества сексированного семени продуктивных
животных, в части формирования доказательной базы о ее низкой фертильности и
непригодности для широкого искусственного осеменения.
