Калифорнийская компания Glass Onion Catering отозвала около
90 т салатов и сэндвичей из-за сообщений о возможном заражении кишечной
палочкой, сообщает CNN.
Ранее поступило 15 сообщений о заболевании — у
госпитализированных обнаружена кишечная палочка O157:H7.
Медики полагают, что инфекция могла попасть в организм с
недостаточно прожаренным куриным мясом или ветчиной. На дополнительную проверку
вернутся салаты и сэндвичи 16 видов, произведенные с 23 сентября по 6 ноября
2013г.
Ежегодно у 2 тыс. американцев диагностируют инфицирование
палочкой O157:H7. Обычно болезнь проходит за две недели, однако бывают и
смертельные исходы. По статистике, умирает один из 20-100 заболевших.
В октябре 2013г. Россельхознадзор ввел временные ограничения
на поставки в Россию продукции ряда итальянских, украинских и чилийских
предприятий. Среди прочего российские чиновники обнаружили бактерии группы
кишечной палочки, мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные
микроорганизмы, сальмонеллу и листерии в рыбной и мясомолочной продукции,
поступившей с предприятий США, Бразилии, Чили, Парагвая, Польши, Словакии,
Эстонии и Украины.
Россельхознадзор принял решение проинформировать государственные
ветеринарные службы указанных стран о недопустимости подобных нарушений и о
введении режима усиленного лабораторного контроля.
