Специалисты Национальной службы здравоохранения Венгрии
обнаружили в замороженной говядине, произведённой в восточных регионах страны,
споры сибирской язвы.
Согласно сообщению, обнародованному ведомством, за последние
несколько месяцев сразу пять человек было госпитализировано с подозрением на
заражение сибирской язвой после употребления говяжьего мяса из инфицированной
партии. Часть продукции была отправлена обратно поставщику, снабжающую мясом
сеть предприятий общественного питания. Работа компании, название которой пока
не раскрывается, была временно приостановлена, — говорится в сообщении службы
здравоохранения.
Из-за тревожной обстановки ветеринарных инспекторов обязали
провести экстренную вакцинацию скота, находящегося в зоне риска, против вируса
сибирской язвы.
Сибирская язва (научное название карбункул злокачественный,
антракс) — особо опасное инфекционное заболевание, представляющее смертельную
угрозу для человека. Инфекция передаётся как от заражённого животного человеку,
так и через предметы, обсеменённые спорами антракса. Это могут вода, почва,
шкуры животных и так далее. Сибирская язва может так же передаваться через пищу
и воздушно-капельным путём.
Напомним, что ранее Россельхознадзор запретил импорт живых
свиней и свиного мяса из стран еврозоны по причине угрозы африканской чумы
свиней. В апреле этого года Россия так же ограничила закупку всех видов готовой
продукции из свиного мяса из Литвы и Польши.
