ВНИМАНИЕ! Вы находитесь на устаревшей архивной версии сайта! Актуальная версия сайта доступна по адресу https://fsvps.gov.ru

Добро пожаловать на официальный сайт Россельхознадзора!
|
Информация в СМИ

Версия для печати | Источник

Около 42 тонн краба с нарушениями обнаружены в Приморье

29 июня 2020 г.РИА VladNews

В Приморье в крупной партии конечностей краба выявлены нарушения, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю.

В партии конечностей краба стригуна-опилио весом почти 42 тонны выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение уровня бактериальной обсемененности в 26 раз. Это является нарушением Технического регламента. Исследование проведено по обращению владельца продукции.

Это говорит о недостаточной термической обработке сырья и оборудования, также продукт мог испортиться.

Результаты исследования доведены до сведения производителя и владельца продукции. 

Категории: Ветеринария

Ключевые слова: Ветконтроль , Краб