В рамках плановых мониторинговых исследований и внеплановой проверки государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям производится отбор проб от молочной продукции в торговой сети г. Воронежа.

По результатам работы Управления за прошедший период 2018 года отобрано  84 пробы молока и молочной продукции и направлены в ФГБУ «Белгородская МВЛ».  В 9 (10,7%) пробах выявлено несоответствие, из них 8 -  по показателям b-ситостерины (в сырах), 1 - жирно-кислотный состав сливочного масла.

По результатам мониторинговых исследований несоответствия продукции в адрес предприятий-изготовителей выданы предписания о приостановлении действия декларации или ее прекращении.