В Приморье за прошедшую неделю специалисты выявили более 160 тонн продукции опасной и вредной для здоровья человека, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора по Приморскому краю.
В результате исследований было забраковано 32 партии продукции: колбасные изделия, солянка из морской капусты с кальмаром, мясные полуфабрикаты, вареники с различной начинкой, печень минтая мороженая, корюшка горячего копчения, сельдь горячего копчения, кета слабосоленая, горбуша холодного копчения, пресервы из сельди, молоко сырое, сыромороженые конечности в панцире краба стригуна Опилио, кета в томатном соусе, глютен кукурузный.
В забракованной продукции обнаружены патогенные микроорганизмы, превышение общего уровня бактериальной обсеменённости, бактерии группы кишечной палочки, несоответствие нормативам массовой доли влаги, белка, нитрита натрия, фосфора, несоответствие массовой доли начинки к массе изделия.
