Как сообщили V1.ru в пресс-службе надзорного ведомства, специалисты
Россельхознадзора обнаружили, что в кафе Basilico произведенная в Австралии
замороженная говядина находилась на хранении и в переработке без обязательных
ветеринарных сопроводительных документов. Между тем, в соответствии с
законодательством, мясо и мясопродукты подлежат ветеринарно-санитарной
экспертизе и по результатам экспертизы должны соответствовать требованиям
безопасности и происходить из благополучной по заразным болезням животных
местности.
В связи с тем, что продукция животного происхождения, не
прошедшая лабораторный контроль, может представлять угрозу для здоровья
потребителей, владелец кафе был привлечен управлением Россельхознадзора по
Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия к административной
ответственности в виде штрафа.
