Система раннего оповещения о выявлении опасной продукции уже
введена в действие в ответ на требования ВТО по применению санитарных и
фитосанитарных мер.
Теперь при выявлении небезопасной отечественной
сельхозпродукции ветеринарные лаборатории направляют срочные отчеты в ФГБУ
«ЦНМВЛ» (Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория).
В свою очередь ФГБУ «ЦНМВЛ» направляет уведомление в
территориальное управление Россельхознадзора, а тер.управление — в орган
управления ветеринарией субъекта РФ. Последний принимает меры оперативного
реагирования (запрещает реализацию небезопасной партии продукции, проводит
дезинфекцию, вводит режим усиленного лабораторного контроля, привлекает
виновных лиц к административной ответственности и т.п.). Далее сигнал идёт по
обратной цепи: о принятых мерах орган управления ветеринарией информирует
тер.управление Россельхознадзора, которое в системе раннего оповещения
докладывает о принятых мерах в Россельхознадзор, Департамент ветеринарии
Минсельхоза России, ФГБУ «ЦНМВЛ» и ряд других ведомств.
С текущем году один только ФГБУ «Ростовский референтный
центр Россельхознадзора» должен провести 16827 исследований образцов продукции
животного происхождения и кормов и 688 испытаний по идентификации риска. За
полгода проведено 3799 исследований 756 проб на микробиологические показатели,
токсичные элементы, микотоксины, радионуклиды, на содержание остаточных
количеств пестицидных препаратов и лекарственных препаратов. В целом донскую
продукцию можно назвать безопасной: отклонения по микробиологическим
показателям выявлены в 68 пробах.
