В г.Горячий Ключ Краснодарского края cпециалистами ветеринарного надзора Краснодарского межрайонного отдела краевого управления Россельхознадзора проведена плановая выездная проверка кафе «Харчевня» индивидуальной предпринимательницы Твердохлебовой Н.П.

Выявлен ряд грубых нарушений ветеринарного законодательства: установлен факт заготовки продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, то есть происхождение и безопасность рыбы ставриды в количестве 25 кг, рыбы барабули в количестве 25 кг, яиц перепелиных в количестве 40 шт, колбасных изделий в количестве 15,5 кг остались под вопросом, сообщает пресс-служба ведомства.

Кроме того, проверяющих возмутило хранение охлажденной печени индейки с истекшими сроками годности совместно с другой продукцией в холодильной камере.

Некачественную и опасную для потребителей продукцию изъяли и утилизируют в соответствии с ветеринарным законодательством РФ. За выявленные нарушения данный предприниматель привлечен к административной ответственности, с последующим контролем выданного предписания.