В Первомайском районе сотрудники Ветнадзора обнаружили в
одном из детских садов говяжий фарш без соответствующих документов. Как
пояснили в ведомстве корреспонденту ИА «Онлайн Тамбов.ру», помимо
отсутствия ветсправок, срок годности мясного полуфабриката также оставлял
желать лучшего.
«Срок годности того фарша был „на пределе“.
Съев такой можно подхватить все, что угодно: и кишечную инфекцию, и
сальмонеллез», — комментирует ИА «Онлайн Тамбов.ру»
государственный инспектор отдела Ветнадзора управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям Ольга Сукроева. — «По накладной в детское
учреждение пришло 5 кг
продукта. На момент проверки осталась лишь половина — 2,4 кг. Фарш забрали на
экспертизу».
К слову, заведующая садиком свою вину признала и согласилась
с нарушением. На нее наложили штраф в размере 3-х тысяч рублей.
