В текущем 2017 году специалистами Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям были проведены плановые проверки в учреждениях образования города Костромы целью соблюдения законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.

В ходе проверки в одной из общеобразовательных школ города выявлен факт использования в питании детей недоброкачественной перловой крупы. Из партии крупы, находящейся на складе школы в количестве 10 кг, была отобрана проба и направлена для исследования в независимую испытательную лабораторию г. Тверь. По результатам лабораторных исследований в крупе установлен затхлый запах и повышенное содержание посторонних примесей.

По факту использования некачественной крупы юридическое и должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ и выдано предписание по утилизации крупы, требования которого были выполнены под контролем специалистов Управления Россельхознадзора.