В России планируется воссоздать государственную "хлебную инспекцию", действовавшую во времена СССР в целях контроля за качеством зерна, муки и хлебных продуктов. Об этом сообщил сегодня на пресс-конференции заместитель руководителя Россельхознадзора Алексей Саурин.

По его словам, "государство вновь намерено создать что-то вроде "хлебной инспекции", и полномочия этой структуры будут переданы в Россельхознадзор". Саурин считает, что "для создания такой системы не нужно дополнительных средств, так как Россельхознадзор имеет в своем составе лучшие в мире лаборатории по контролю за качеством зерновых, а также кадры, которые в настоящее время не задействованы".

Замглавы Россельхознадзора обосновал необходимость такой структуры тем, что в последние годы в объеме урожая "качественные зерновые составляют 14 проц". По его мнению, "это происходит потому, что в стране отсутствует единый орган статистики показателей урожая и контроля за качеством поставляемых на элеваторы зерновых культур".

Он напомнил, что в период существования хлебной инспекции "цифра некачественной зерновой продукции от всего урожая составляла 1 проц". Саурин считает, что "Россельхознадзор должен заниматься всей цепочкой производства, транспортировки и хранения зерновых, а также контролем отправки российских зерновых на экспорт".

Он также высказал надежду на то, что в ближайшее время "на качество зерновых позитивно повлияет и принятие Таможенных союзов трех стран - России, Казахстана и Белоруссии - таможенного регламента производства, транспортировки и хранения зерновых".

Замглавы Россельхознадзора заявил, что "зерновой потенциал России очень высок и во времена дефицита пищевой продукции в мире взоры многих государств обращены к России".

Вместе с тем, считает он, "необходимо сделать так, чтобы Россия стала одним из лидеров поставок зерновых на мировой рынок не только по количеству, но и по качеству".