© Foodmonitor.ru
По результатам проведенных надзорных мероприятий в отношении
предприятий, занимающихся производством и переработкой молока, Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в период с
начала 2014 года было осуществлено 36 плановых и 28 внеплановых проверок, по
выполнению предписаний — 28, по требованию прокуратуры — 1.
В ходе проверок было составлено 66 протоколов и выдано 62
предписания. По фактам выявленных нарушений наложены штрафы на сумму свыше 900
тысяч рублей, в суды и правоохранительные органы передано 7 дел об
административных правонарушениях.
В ходе проверок предприятий были установлены факты грубейших
нарушений ветеринарно-санитарных правил, в том числе:
— не огорожена и не обустроена территория; отсутствие
дезбарьера и санпропускника при въезде;
— непроведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и
дератизации; отсутствие или проведение с нарушениями очистки, мойки и
дезинфекции технологического оборудования и инвентаря;
— осуществление приема молока без ветеринарных
сопроводительных документов;
— не соответствие молока и молочных продуктов требованиям
технического регламента;
— отсутствие профилактических и лечебных мероприятий против
вируса лейкоза КРС и других заболеваний;
— совместное содержание крупного рогатого скота, зараженного
вирусным лейкозом, и здоровых животных;
— осуществление совместного сбора молока от больных и
здоровых животных; отсутствие исследований на мастит;
— проведение вынужденного убоя скота со следующими
нарушениями: отсутствие скотоубойного пункта, отсутствие письменного разрешения
ветеринарного врача, использование мяса после вынужденного убоя внутри
хозяйства и на корм животным без ветеринарно-санитарного осмотра и без
разрешения органов ветеринарного надзора;
— отсутствие порядка и условий сбора, хранения и утилизации
биологических отходов, осуществление утилизации без необходимых документов;
— отсутствие должного ветеринарного учета и ветеринарной
отчетности в установленном законом порядке.
По результатам выполнения плана отбора проб по диагностике и
профилактике болезней животных был осуществлен отбор 51874 проб, 14194 из
которых дали положительный результат.
|
