Промышленное птицеводство сегодня является самой интенсивно
развивающейся и конкурентоспособной отраслью животноводства в России.
За последние десять лет объем выпускаемой птицеводческой продукции
увеличился в три раза и продолжает ежегодный рост.
За последние 6 лет отрасль мясного скотоводства в
России пережила новое рождение и совершила качественный рывок вперед.
Движущей силой этих изменений стала реализация ряда эффективных
инвестиционных
проектов. Серьезное увеличение поголовья крупного рогатого скота,
масштабная модернизация ферм и перерабатывающих предприятий
и использование передовых технологий
позволило России войти в число стабильных производителей и экспортеров
говядины высокого качества.
В России сегодня сформирован большой круг развивающихся
сельскохозяйственных компаний, успешно конкурирующих на внутреннем
продовольственном рынке и активно привлекающих капитал для своего развития.
Значительные инвестиции в крупные агропромышленные холдинги и финансовая
поддержка со стороны государства позволяют интенсивно наращивать объемы
производства животноводческой продукции. В результате отрасль не только
покрывает спрос россиян на мясо, молоко и рыбу, но и показывает ежегодный
стабильный рост. Правильно выстроенные бизнес-процессы способствуют успешному освоению мирового сельскохозяйственного рынка.
Бактерии, вирусы, паразиты, прионы, токсины… Через небезопасные продукты
питания сегодня распространяется более двухсот заболеваний от
вызывающих лёгкое расстройство пищеварения до провоцирующих
онкологические проявления.
100 стран в Африке, на Ближнем Востоке, значительной части территории
Евразии и некоторых районах Южной Америки — что может быть у них общего? Ответ прост
— постоянная угроза масштабных производственных потерь, прекращения экспорта продукции,
дестабилизации продовольственного рынка и разорения животноводов.
В начале 2000-х годов никто не мог подумать, что
индустриальное свиноводство в России станет стратегически важной и интенсивно
развивающейся отраслью. Страна серьезно зависела от импорта, построенные в
советские годы животноводческие комплексы устаревали и не выдерживали
конкуренции, а проникшая с Кавказа африканская чума свиней чуть не убила
последние надежды. Но отрасль возродилась! Сегодня по всей России строятся десятки
крупных свиноводческих предприятий, страна стала производить порядка 3 млн.
тонн свинины ежегодно и уже всерьёз задумывается об экспорте. Прочной основой
для такого грандиозного скачка вперед стало понимание важности ветеринарного
обеспечения, функции которого взял на себя подведомственный
Россельхознадзору Федеральный центр охраны здоровья животных. Сегодня
институт ведет работу с животноводческими комплексами от Калининграда до
Владивостока: диагностирует широчайший спектр заболеваний свиней, производит
эффективные, иммуногенные биопрепараты против опасных вирусов, исследует
геном африканской чумы свиней. Работа ученых и специалистов центра позволяет не
только локализовать единичные вспышки заболеваний, но и сохранить
эпизоотическое благополучие на территории всей страны.
Сегодня промышленное птицеводство является одной из наиболее динамично развивающихся и конкурентоспособных направлений АПК в России. Объем выпускаемой продукции за последние 10 лет вырос в три раза. Российские производители успешно покрывают внутренний спрос на мясо птицы, и активно реализуют свой экспортный потенциал. Однако стремительный прогресс происходит на фоне негативных факторов — важнейший из которых — эпизоотическое неблагополучие. С масштабными вспышками опасных заболеваний птиц ведется борьба на 5 континентах. В России главенствующая роль в схватке с губительными микроорганизмами принадлежит Федеральному центру охраны здоровья животных. Всемирно известный институт занимается разработкой методов диагностики и профилактики особо опасных и экономически значимых болезней птиц, ежегодно выпускает миллиарды доз высокоэффективных и безопасных вакцин, производит уникальные тест-системы, отвечающие мировым стандартам. Биологическое разнообразие вирусов весьма велико и для каждого из них российский институт имеет целую систему технологий и решений.
Учебно-информационный фильм создан совместно подведомственным Россельхознадзору Всероссийским центром карантина растений (ФГБУ "ВНИИКР") и Финляндским агентством безопасности продовольствия Evira для работников различных служб, чья деятельность связана с перевозкой и досмотром разнообразных грузов.
Баренцево, Черное, Охотское, Балтийское и еще 9 морей –
природные сокровища страны - дают России возможность ежегодной добычи
более 4 млн тонн водных биоресурсов. Рыбная и морская продукция становятся
все более важной составляющей продовольственной безопасности страны и
источником занятости для значительной части населения прибрежных субъектов.
Сегодня в условиях импортозамещения приоритеты отдаются отечественной
продукции. Усилия делового сообщества и государства ДОЛЖНЫ БЫТЬ направлены в
одну сторону. Необходимо развивать рыбную промышленность, эффективно осваивать
выделенные объемы и обеспечивать качество продукции.
