Федеральное государственное бюджетное учреждение «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») получило грант на бесплатный обучающий 2-недельный курс в немецком Федеральном институте оценки рисков (BFR), одном из ведущих центров по вопросам безопасности пищевой и непищевой продукции, контаминантов в пищевой цепи, защиты животных и охраны здоровья потребителей.
Обучение пройдет с 25 июня по 6 июля 2018 года по специальному ежегодному курсу «Анализ рисков в сфере пищевой безопасности», в ходе которого сотрудники ФГБУ «ВГНКИ» смогут ознакомиться с общими принципами методов качественной и количественной оценки риска химических и микробиологических загрязнений пищевой продукции, кормов и кормовых добавок, а также оценки рисков употребления в пищу человеком и животным подобной продукции и кормов. Кроме того, в рамках обучающей программы будут освещены правила гармонизации проведения мониторинга указанной продукции.
Справочно:
Сотрудничество с Федеральным институтом оценки рисков (Берлин, Германия) началось в декабре 2016 г. В июне того же года был подписан протокол о намерениях к научно-техническому сотрудничеству, в рамках которого запланировано проведение двух совместных конференций по антибиотикорезистентности и морским биотоксинам, а также привлечение немецких коллег к проведению мастер-классов в рамках обучающих курсов, которые проводит ФГБУ «ВГНКИ» для органов управления и организаций государственной ветеринарной службы, а также других заинтересованных лиц.
