© Центральный аппарат

Специалисты Органа сертификации Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») прошли обучение на курсе «Organic пчеловодство 2021» в Переславле-Залесском.

Автор программы – швейцарец Беньямин Форстер, который давно живет во Владимирской области и занимается органическим пчеловодством, продвигая уникальное производство.

В рамках обучения специалисты ФГБУ «ВГНКИ» ознакомились с работой пасеки, на которой применяются швейцарские технологии без использования пестицидов и антибиотиков. Все производство Беньямина Форстера базируется на главных принципах Международной федерации движений за органическое земледелие (IFOAM) – здоровье, экологичность, забота и справедливость.

Практические занятия проходили на пасеке с непосредственной демонстрацией процессов, в которых приняли участие специалисты Органа по сертификации.

Программа обучения также включала в себя такие разделы, как история пчеловодства, технология содержания, особенности пород, болезни пчел и их диагностика, профилактика и лечение, строение ульев.

Справочно:

С июля 2021 года эксперты Органа сертификации ФГБУ «ВГНКИ» могут проводить добровольную сертификацию на соответствие ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации».

Объектами подтверждения являются: органическое животноводство и пчеловодство; выращивание, разведение и содержание объектов аквакультуры; производство пищевых продуктов и кормов.

Производители, прошедшие процедуру, получают право на использование специального знака, который информирует о соответствии требованиям добровольной сертификации. Его можно наносить на сопроводительную документацию, использовать для маркировки продукции и в рекламных целях.