О выявлении партии недоброкачественного шпика в Ростовской области
17 сентября 2008 г.
Специалистами управления Россельхознадзора по Ростовской области в Мясниковском районе Ростовской области
совместно с районной прокуратурой проверено предприятие, заготавливающее, перерабатывающее и реализующее свиной
шпик. В морозильной камере обнаружено 1 500 кг замороженного шпика свиного без шкуры в брикетах, без указания на
упаковке даты выработки и сроках годности. Согласно Федерального Закона РФ №29-ФЗ « О качестве и безопасности
пищевых продуктов», данная партия свиного шпика. После лабораторных исследований вся партия шпига признана
недоброкачественной и опасной и направлена на Кагальницкий ветсанутильзавод для переработки. На директора фирмы
наложен административный штраф, выписано предписание об обязательной маркировке продукции с указанием всех
необходимых данных.