В Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в последнее время часто поступают жалобы от населения в связи с приобретением некачественных раков, антисанитарии на местах их хранения и реализации, нарушения условий и правил их хранения, сбора и утилизации погибших раков. Последняя жалоба жителя Ростова-на-Дону касалась нарушений санитарно-ветеринарных требований при реализации вареных и живых раков на рынке «Шайба» ЗАО «Донские зори».

Для проверки фактов, указанных в жалобе, прокуратурой Ворошиловского района Ростова-на-Дону с привлечением специалистов Управления Россельхознадзора были проведены контрольно-надзорные мероприятия в местах реализации раков на рынке «Шайба».

Реализаторы расположились на задворках территории рынка, где  отсутствовали прилавки, витрины - холодильники,  другое торговое оборудование.