© Центральный аппарат
С 11 по 13 февраля 2014 года в г. Лилль, Франция, состоялся
Семинар Европейской и Средиземноморской организации по карантину и защите
растений (ЕОКЗР) по управлению фитосанитарным риском, связанным с
распространением цистообразующих нематод с почвой на клубных картофеля и 20-е
заседание Группы экспертов ЕОКЗР по фитосанитарным мерам для картофеля, в
котором приняли участие 35 специалистов из 17 европейских стран.
От ФГБУ «Всероссийский институт карантина растений» в работе
семинара и группы участвовали: официально номинированный от РФ член группы
В.А. Яковлева, заместитель начальника отдела по взаимодействию с Россельхознадзором
и А.А. Улумиев, специалист отдела по международным связям и вопросам ВТО.
Работа семинара началась с технического визита на
картофелеперерабатывающее предприятие концерна M’c Cain Foods, расположенное в
городке Harnes близ Лилля. Заводы по переработке картофеля этой фирмы
расположены во многих европейских странах. На всех предприятиях концерна
работает 559 тыс. человек.
По ходу визита участники семинара были ознакомлены с
презентацией о работе завода и посетили все основные цеха, начиная от выгрузки
картофеля и его мойки до упаковки готовой продукции.
Кроме того, участники семинара обсудили различные аспекты,
связанные с рисками распространения регулируемых вредных организмов при
перевозках и переработке картофеля и корнеплодов. Особое внимание эксперты
уделили вопросам, связанным с управлением фитосанитарным риском, представляемым
различными видами отходов на предприятиях, — почвой, прикрепленной к клубням
картофеля и корнеплодам, растительным отходам, сточным водам и осадку.
Во время работы семинара участники прошли тренинг по оценке
эффективности 6 различных методов обработки почвенных и растительных отходов
перерабатывающих предприятий: складирование, затопление, температурные
обработки, биологическое обеззараживание (ферментация), компостирование и
возврат почвы на фермы.
Специалисты разных стран поделились имеющимся опытом по
уменьшению фитосанитарных рисков, связанных с распространением регулируемых
вредных организмов при переработках продукции. Например, в Нидерландах фермеры,
имеющие зараженные цистообразующими нематодами поля, отправляют картофель на
переработку только на специализированные предприятия, у которых есть договор на
переработку зараженных партий с НОКЗР страны. При возврате почвы с предприятий
в такие хозяйства она хранится на специально выделенных местах.
Немецкие специалисты подсчитали, что с учетом объема
производства картофеля в этой стране (примерно 10 млн т в год), при содержании
1% почвы на клубнях картофеля её объём составляет 100 тыс. т в год, а при
содержании 2% почвы на клубнях — 200 тыс. т. В Германии есть специально
выделенные официальными властями места, где почва с предприятий по переработке
картофеля хранится в течение 15 лет, после чего её можно перевозить. НОКЗР
страны проводит регулярные проверки таких мест. Проводится также
компостирование отходов и почвы. Эти методы признаны эффективными против
цистообразующих нематод. В хозяйствах применяется также предусмотренная
законодательством мера по очищению картофеля от почвы на поле. Однако эта мера
не всегда применяется в масштабах страны.
В Великобритании разработан Кодекс по минимизации рисков для
здоровья растений, связанных с отходами сельского хозяйства и садоводства в
торговом обороте отдельных видов сельхозпродукции. Кодекс разработан для помощи
фермерам, производителям, предприятиям по переработке, сортировке и перевозке
минимизировать эти риски, следуя правильной экологической практике. Кодекс
распространяется на весь оборот твердых и жидких отходов, полученных от коммерческой
обработки фруктов, декоративных растений, картофеля, корней и листовых овощей,
за исключением готового овощного и плодового материала, полученного в
замороженном или сушеном виде.
Этот Кодекс не заменяет нормативные фитосанитарные меры —
законы о здоровье растений (Англия, 2005 г; Шотландия, 2005 г. и Уэльс, 2006 г.).
Представляет интерес разработанный и представленный в
Кодексе калькулятор визитов и проверок предприятий инспекторами НОКЗР в
зависимости от уровня фитосанитарного риска, связанного с видом
перерабатываемой продукции и её происхождением — из третьих стран, из стран ЕС
или из Великобритании.
Участники семинара обсудили различия (или полное отсутствие)
в странах законодательства по почве. Было высказано мнение о необходимости
подготовки общего требования, содержащего базовые рекомендации по почве и для
всей цепи отходов для предприятий, перерабатывающих картофель, свеклу, морковь
в отношении комплекса связанных с данной продукцией вредителей.
На очередном заседании Группы экспертов по фитосанитарным
мерам для картофеля эксперты обсудили ряд проектов стандартов ЕОКЗР. Были
внесены некоторые дополнения и изменения в проект нового Стандарта серии РМ 9
«Система регулятивного контроля Meloidogyne chitwoodi и M. fallax».
По проекту нового Стандарта серии РМ 3 «Отбор образцов почвы
от продовольственного картофеля, предназначенного для экспорта и при импорте
для выявления Globodera rostochiensis и G. pallida» прошел обмен мнениями по
размеру и количеству отбираемых почвенных образцов. Экспертами была одобрена
схема отбора 1 образца почвы в 250 мл от каждых 5 т картофеля (или 50 мл почвы
от 1 т). При обсуждении проекта стандарта в него были внесены изменения и
дополнения. Стандарт было решено направить на доработку.
Кроме того, членами Группы был сделан ряд предложений по
проектам двух новых стандартов по системе регулятивного контроля — для Epitrix
spp. и Candidatus Liberibacter solanacearous и ее переносчику Bactericera
solanacearum. Особое внимание при обсуждении данных проектов было уделено
возможным мерам по управлению риском распространения данных видов.
В заключение работы группы специалист из Германии Б. Нир предложил
секретариату ЕОКЗР разработать Руководство по подготовке серий стандартов ЕОКЗР.
|
