Некачественная пшеница выявлена специалистами Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в партиях общей массой 674 тонн. В предъявленных пробах от 3-х партий пшеницы, находящихся на хранении на элеваторе в Благодарненском районе Ставрополья, выявлено несоответствие требованиям контракта по зараженности вредителями, запаху, натуре и количеству клейковины.

Исследования проводились по заявке ООО «Шамхалхлебопродукт». По результатам испытаний, заявителю отказано в выдаче сертификатов качества на две из исследованных партий пшеницы, в которых выявлены несоответствия по натуре и содержанию клейковины.