Россельхознадзор / Новости
федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Территориальные управления...
Кавказское межрегиональное управление
Северо-Западное межрегиональное управление
Северо-Кавказское межрегиональное управление
Североморское межрегиональное управление
ТУ по Алтайскому краю и Республике Алтай
ТУ по Амурской области и Республике Саха (Якутия)
ТУ по Брянской, Смоленской и Калужской областям
ТУ по Владимирской, Костромской и Ивановской областям
ТУ по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям
ТУ по городу Москва, Московской и Тульской областям
ТУ по Донецкой Народной Республике
ТУ по Забайкальскому краю
ТУ по Иркутской области и Республике Бурятия
ТУ по Калининградской области
ТУ по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю
ТУ по Красноярскому краю
ТУ по Луганской Народной Республике
ТУ по Нижегородской области и Республике Марий Эл
ТУ по Новосибирской и Томской областям
ТУ по Омской области
ТУ по Оренбургской области
ТУ по Орловской и Курской областям
Приморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
ТУ по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области-Кузбассу
ТУ по Республике Башкортостан
ТУ по Республике Дагестан
ТУ по Республике Мордовия и Пензенской области
ТУ по Республике Саха (Якутия)
ТУ по Республике Татарстан
ТУ по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
ТУ по Рязанской и Тамбовской областям
ТУ по Саратовской и Самарской областям
ТУ по Свердловской области
ТУ по Тверской и Ярославской областям
ТУ по Томской области
ТУ по Тюменской обл., Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому а.о.
ТУ по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям
ТУ по Челябинской и Курганской областям
ТУ по Чувашской Республике и Ульяновской области
Южное межрегиональное управление
Новости
Версия для печати
О качестве муки из Италии
19 июня 2013 г.
© SXC
Специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки
качества зерна» в рамках государственного заказа были проведены исследования
пробы муки хлебопекарной от партии, произведенной в Италии. Продукция была
поставлена в Россию массой 20,9 тонн.
В результате исследований выявлено, что по показателям
качества итальянская мука не соответствует российским нормативным требованиям:
— массовая доля сырой клейковины фактически составила 26%
при норме 28%.
— крупность помола составила свыше 6% при норме не более 5%.
Категории:
Надзор в сфере качества и безопасности зерна
Ключевые слова:
Мука,
Исследование,
ФГБУ Центр оценки качества зерна,
Италия
