В обращении, в частности говорится о серьезной обеспокоенности Совета частыми случаями обнаружения в мясной продукции не предусмотренных рецептурой ингредиентов. Это приводит не только к росту рисков для здоровья потребителей, но и имеет негативные социально-экономические последствия. Выявление неуказанной в сопроводительных документах конины, например, свидетельствует о переносе в Россию евросоюзовского сбоя в системе прослеживаемости сырья, что не позволяет достоверно контролировать уровень безопасности продукции, предлагаемой покупателю. По убеждению Мясного совета, непринятие срочных мер может привести к рискам непреодолимой силы. Для российских компаний, представляющих собой вертикально интегрированные аграрные холдинги, владеющих дорогостоящими активами, включающими рыночную репутацию и имеющих дорогостоящие бренды, выявление посторонних ингредиентов в производимой ими продукции, может привести к многомиллиардным потерям. При этом Мясной совет напоминает, что такие холдинги являются основными инвесторами и генераторами развития отечественного агропромышленного комплекса. Мясной совет считает необходимым в кратчайшие сроки принять меры для снижения рисков. В качестве первоочередной меры Совет просит Россельхознадзор провести внеплановую инспекционную проверку предприятий-поставщиков мяса и мясной продукции, внесенных в реестр предприятий, обладающих правом поставки продукции на территорию Таможенного союза, под недостаточно обоснованные гарантии ветеринарных служб стран-поставщиков. Сокращение списка предприятий-поставщиков повысит уровень безопасности продукции, поставляемой на рынок стран Таможенного союза, и резко сократит возможность ее фальсификации.