О выявлении опасных партий крупы при проверке детского дома в Омской области
28 сентября 2012 г.
В сентябре 2012 года специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области проведена плановая выездная проверка в
отношении КОУ Омской области «Тарский детский дом № 1 им. Д.М. Карбышева» на
предмет соблюдения требований законодательства в сфере качества и безопасности
крупы, закупаемой для организации питания детей.
В ходе проверки выяснилось, что в учреждении хранились и
использовались две партии крупы, не соответствующие требованиям нормативных
документов:
— партия крупы манной «Марьяновская» в количестве 23,07 кг — по зольности,
крупности и органолептическим показателям (горький вкус, затхлый запах);
— хлопья овсяные «Геркулес» в количестве 8,12 кг — по влажности, зольности,
кислотности и органолептическим показателям (затхлый запах, вкус с привкусом
горечи).
Данная продукция по результатам экспертизы изъята из оборота
и уничтожена. По факту выявленных нарушений виновное должностное лицо
привлечено к административной ответственности по ст.7.18 КоАП РФ.