© Центральный аппарат

На сегодняшний день специалистами Брянской межобластной ветеринарной лаборатории для приготовления готовых форм питательных сред используются стандартизированные сухие препараты высокого качества. С начала текущего года проведено более 5 тысяч лабораторных исследований с использованием 140 разновидностей питательных сред, которые необходимы для обеспечения микробиологических исследований в соответствии с областью аккредитации учреждения.

По своему составу питательные среды делятся на натуральные и синтетические. Натуральные среды состоят из продуктов животного и растительного происхождения (мясо, костная мука, кормовые дрожжи, сгустки крови и другие), используются главным образом для поддержания культур микроорганизмов и накопления биомассы. Синтетическими называют среды, в состав которых входят только определенные химически чистые соединения, взятые в точно указанных концентрациях и растворенные в дистиллированной воде. Они наиболее удобны для исследования обмена веществ микроорганизмов.

Физиология микроорганизмов крайне многообразна, и, следовательно, многообразны их специфические потребности в питательных веществах. Универсальных сред, одинаково пригодных для всех микроорганизмов, не существует. Поэтому для культивирования микроорганизмов применяется большое разнообразие питательных сред.

В учреждении апробированы 10 ранее не используемых разновидностей питательных сред, с помощью которых успешно проведены валидации новых микробиологических методов.

В рамках требований системы качества в ФГБУ «Брянская МВЛ» все партии приготовленных питательных сред подвергаются внутрилабораторным эксплуатационным испытаниям с целью подтверждения способности среды обеспечивать получение достоверных результатов. Для проверки эксплуатационных характеристик используются более 60 контрольных штаммов, приобретённых из официальных коллекций микроорганизмов.

Достоверность проведённых в ФГБУ «Брянская МВЛ» микробиологических исследований гарантируется подтверждённым качеством используемых питательных сред.

С 2018 года специалисты сектора питательных сред испытательной лаборатории проводят эксплуатационные испытания питательных сред на соответствие микробиологическим показателям качества по ГОСТ ISO 11133-2016  «Микробиология пищевых продуктов, кормов для животных и воды. Приготовление, производство, хранение и определение рабочих характеристик питательных сред» в рамках договора возмездного оказания услуг.