Мониторинговая группа Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области с помощью ФГИС «Меркурий» продолжает фиксировать факты оформления уполномоченными лицами предприятий электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) без указания сырья, использованного для производства продукции, оформление эВСД на продукцию с истекшим сроком годности и другие нарушения.
С помощью информационной системы установлено, что в середине декабря уполномоченными лицами ООО «Инкотек» было допущено сразу несколько нарушений при оформлении эВСД на пищевую продукцию. В частности, 13 и 14 декабря уполномоченным лицом компании в адрес магазинов розничной торговли оформлено два эВСД на полуфабрикаты из мяса птицы, при этом срок годности на продукцию истек 1 декабря 2021 года.
Кроме того, 14 и 15 декабря другим уполномоченным лицом ООО «Инкотек» оформлено три ветеринарных сопроводительных документа на вареную колбасу, также предназначенную для реализации в розничных магазинах. Проведенный анализ деятельности предприятия показал, что информация о колбасе была добавлена в систему с нарушением принципа прослеживаемости, без указания входящих и производственных эВСД на нее.
Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора также установлено, что производителем ИП Мороз А.В. 15 декабря оформлено восемь эВСД на готовые рыбные изделия (головы кеты горячего копчения, теша кеты холодного копчения и балык кеты холодного копчения). Во всех производственных эВСД индивидуальным предпринимателем указано недостаточное количество сырья, которое использовалось для производства продукции. Например, предприниматель произвел 6 килограммов голов кеты горячего копчения, использовав при этом в качестве сырья 6 килограммов неразделанной кеты с головой. В информационной системе также отсутствуют сведения о маркировке, наименовании и количестве единиц упаковки.
В настоящее время Управлением Россельхознадзора решается вопрос о возбуждении административных производств в отношении предприятий.
