Референс-лаборатория подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» исследовала красную икру для АНО «Российская система качества» по показателям безопасности и качества. С результатами исследования можно ознакомиться на сайте организации.
В рамках испытаний в референс-лабораторию поступило 20 проб соленой красной икры. В результате них было выявлено несоответствие 14 проб установленным требованиям по микробиологическим показателям, в еще одной пробе (икра аквакультурной форели) были обнаружены следы антибиотика.
Напомним, что ранее ИРЛ успешно прошла межлабораторные сравнительные испытания, провайдером которых являлась автономная некоммерческая организация «Российская система качества».
