30 июля Продовольственное агентство Сингапура (SFA) провело видеоинспекцию птицеперерабатывающего предприятия из Ставропольского края, заинтересованного в экспорте своей продукции на сингапурский рынок.
Была проведена оценка производственного процесса от поступления живой птицы до отгрузки готовой продукции, соблюдения температурных режимов, функционирования системы безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП, работы системы прослеживаемости.
Особое внимание SFA уделило участию российской государственной ветеринарной службы в процессах приемки и убоя птицы, порядку проведения ветеринарно-санитарной экспертизы убойной птицы.
После предоставления в адрес SFA дополнительно запрошенной в ходе инспекции информации в Россельхознадзор будет направлен отчет.
В случае аттестации предприятия для экспорта продукции в Сингапур и последующего мониторинга трех партий ввезенной продукции сингапурской стороной будет рассмотрен вопрос о расширении перечня российских птицеперерабатывающих предприятий.
Стоит отметить, что Продовольственное агентство Сингапура впервые провело видеоинспекцию зарубежного предприятия. Такую практику иностранный компетентный орган решил начать с российской компании.
