© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям при мониторинге системы «Меркурий» в марте выявлены факты оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на потенциально небезопасную продукцию, направленную в образовательные учреждения Вологодской области.

Так, ведомством было выявлено несоответствие объемов поступившего сырья и произведенной из него продукции в АО «Надежда» (Республика Мордовия). Данная организация из 1 117 кг сырого молока выработала 1 994 кг сыра, что фактически невозможно.

Кроме того, в ходе мониторинга системы «Меркурий» установлено, что ООО «Союз-М» (Московская область) из 131 кг замороженной говядины выработало более 170 кг мясной продукции.

Зафиксировано также, что ЗАО «Агромясопром» (Вологодская область) при производстве продукции (говяжья печень в контейнере) не указало сырье, из которого она произведена.

Вышеуказанная продукция из сырья неустановленного происхождения направлялась в образовательные учреждения региона (детские сады и школу-интернат).

Информация о выявленных нарушениях направлена ведомством в образовательные учреждения для принятия мер по изъятию продукции из оборота. Кроме того, сведения отправлены в территориальные управления Россельхознадзора, на подконтрольных территориях которых находятся производители продукции, и в Департамент образования Вологодской области. Ведомством также проинформировано Управление ветеринарии Вологодской области в связи с тем, что ветеринарные сертификаты на подконтрольные товары вологодского предприятия ЗАО «Агромясопром» оформлялись государственным ветеринарным врачом.

От продукции ЗАО «Агромясопром» и АО «Надежда», поступившей в образовательные учреждения Вологодской области, Управлением Россельхознадзора отобраны пробы, которые направлены на исследование в подведомственное Службе ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория». По результатам исследований ведомством будет решаться вопрос о принятии дальнейших мер в отношении производителей продукции.