В Костромской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявлены факты нарушений при оформлении ветеринарных сертификатов на продукцию государственным ветеринарным врачом
Так, ветеринарным врачом ОГБУ «Буйская районная станция по борьбе с болезнями животных» в сентябре оформлены производственные ветеринарные сертификаты на выработку 644 кг жилованной свинины в блоках (ООО «Буйский мясокомбинат», Костромская область). При этом для изготовления продукции в качестве сырья были использованы, в частности, гуляш свиной, свиная шкурка, котлета натуральная, из которых жилованную свинину нельзя получить.
Также ветеринарным врачом оформлены эВСД на производство 480 кг жилованной свинины, 598 кг вырезки свиной, 399 кг лопатки свиной и 1 220 кг окорока свиного. Для изготовления подконтрольных товаров были использованы ножки свиные и шкурка свиная.
Информация для принятия мер к ветеринарному врачу ОГБУ «Буйская районная станция по борьбе с болезнями животных» направлена в Управление ветеринарии Костромской областям. Получатели продукции проинформированы о необходимости проведения лабораторного контроля товаров.
Всего с начала 2020 года Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям выявлено 127 нарушений, допущенных ветеринарными врачами государственной ветеринарной службы.
