© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Самарской области была проведена внеплановая выездная проверка в отношении юридического лица ООО «Золушка-Металлист» (г. Самара).

В рамках пищевого мониторинга на ООО «Золушка-Металлист» в сентябре 2020 года был произведен отбор проб мясной продукции (колбаса вареная категории А). Образцы были направлены в испытательный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория».

На основании результатов лабораторных исследований в образце колбасы было обнаружено присутствие  противомикробного ветеринарного препарата - энрофлоксацина. Также в ходе проверки выявлены и другие нарушения. В частности, на предприятии отсутствуют закрывающиеся промаркированные ёмкости для сбора и хранения отходов из животных тканей. В организации отсутствует контроль содержания бензапирена в программе производственного контроля в процессе копчения продукции. Гигиенические нормативы безопасности мясной продукции (сосиски «Говяжьи») не соответствуют требованиям на показатели общего фосфора, также они не исследованы на диоксины и плесень. В холодильной камере готовая продукция хранится неправильно - вплотную к стенам между штабелями.

На основании выявленных нарушений в отношении должностного лица ООО «Золушка-Металлист» был составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и вынесено постановление о привлечении к административной ответственности в виде денежного штрафа.

В связи с тем, что наложенный административный штраф в добровольном порядке и в установленный законодательством РФ срок оплачен не был, в отношении должностного лица ООО «Золушка-Металлист» было возбуждено дело об административном правонарушении по части 1 статьи 20.25 КоАП РФ (неуплата административного штрафа), материалы дела были направлены по подведомственности для рассмотрения в Мировой суд.

28 сентября 2020 года постановлением мирового судьи судебного участка № 35 Октябрьского судебного района города Самары должностное лицо признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ. В отдел ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Самарской области решение мирового суда поступило 13 октября 2020 года.