В ходе анализа данных системы «Меркурий» в феврале 2020 года Управлением Россельхознадзора по Ярославской области была выявлена схема нелегального ввода в оборот 40 т сливочного масла.
Установлено, что данная продукция поступила в ООО ТД «Самарские сладости» Московской области не по электронным ветеринарным сопроводительным документам, которые обеспечили бы прослеживаемость всех этапов производства и перемещения, а по ВСД, оформленным на бумажном носителе, имеющим некорректный, несвойственный бумажным ВСД номер. Проверить достоверность сведений, указанных в данном сопроводительном документе, не представляется возможным.
Кроме того, указанные в бумажных ВСД предприятия - производители продукции - ООО «Поддорский маслозавод» Новгородской области и ООО «Плодовка» Воронежской области - не имели достаточного количества сырья для выработки 40 т масла. Такой вывод был сделан на основании проведенного анализа данных системы «Меркурий». Объемы поступающего на эти предприятия сырья в десятки раз меньше, чем требуется для производства 40 т продукции (ежедневное поступление в среднем составляет от 4 до 5 т сырого молока).
Далее продукция через ООО «Магистрат» (г. Москва) поступила на Курский молочный завод, где уполномоченным лицом была оформлена производственная транзакция с незаконной сменой процента жирности товара, даты выработки и производителя. Теперь производителем был обозначен ООО «Курский молочный завод». Затем 520 кг масла из этой партии было поставлено в ООО «Океан» Ивановской области, откуда в конце декабря 2019 года 60 кг отправлено в городскую больницу г. Рыбинска Ярославской области.
Для принятия мер в отношении указанных организаций направлены письма в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям и Управление Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям.
