© Центральный аппарат

Управлением Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области благодаря мониторингу ФГИС «Меркурий» установлен факт хранения продукции с истекшим сроком годности и более 1,8 тонны потенциально опасного сырья ООО ТПК «Премиум». Организация осуществляет в г. Абакан деятельность по изготовлению варено-копченых мясных изделий.

Так, на прошедшей неделе при анализе электронного документооборота в системе «Меркурий» было установлено, что на хранении у предприятия числится замороженный шашлык собственного производства из свинины и мяса птицы (31 кг), срок годности которого истек в декабре прошлого года.

Управлением Россельхознадзора в отношении ООО ТПК «Премиум» была организована внеплановая выездная проверка, в ходе которой инспекторами обнаружена указанная продукция. Также в морозильной камере перерабатывающего цеха выявлено 1826 кг замороженных свиных ушей и 60 кг корма для животных «мясное ассорти», на которые в момент проведения проверки отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы (ВСД), подтверждающие ветеринарно-санитарную безопасность.

В отношении юридического лица составлен административный протокол по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. Выявленная мясная продукция изъята из оборота.

Владелец продукции не смог подтвердить безопасность мясного корма для животных, и, сочтя нецелесообразным проведение лабораторной экспертизы, добровольно принял решение об его уничтожении. Аналогичное решение принято касаемо продукции с истекшим сроком годности (шашлык), которая в соответствии с действующим законодательством признана потенциально опасной и также уничтожена в биотермической яме.

Всего за январь текущего года благодаря работе мониторинговой группы Управления Россельхознадзора в системе «Меркурий» было выявлено 114 нарушений, в том числе многочисленные факты оформления пользователями электронных ВСД на продукцию с истекшим сроком годности.

По итогам работы за неоднократные грубые нарушения при оформлении ВСД доступ к работе во ФГИС «Меркурий» временно заблокирован для 19 уполномоченных лиц хозяйствующих субъектов.

В отношении ветеринарных специалистов, допустивших 32 нарушения при работе в системе, направлено 17 предостережений.