Так, в рамках проведения проверки сетевых магазинов «Светофор» (ООО «Торгсервис 36») должностными лицами ведомства был проведен анализ оформления ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий» на поступающую в реализацию молочную продукцию. В ходе него была прослежена цепочка поставок 810 кг сыра «Эдам», якобы произведенного московским предприятием ООО «Торговый Дом ВЕГА». Продукция данного производителя поступила в магазины Белгорода от ИП Кисиль А.В. из Курска. В свою очередь предприниматель получил ее от ООО «ТД Славянская Сыродельная Компания» (г.Москва), которое закупило ее у ООО «Торговый дом Вега».
В рамках проверки сотрудники Управления Россельхознадзора произвели отбор проб, чтобы направить их на исследование в подведомственное Службе ФГБУ «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория». Однако оформить необходимый при этой процедуре акт отбора проб не удалось, так как производителя продукции – ООО «Торговый Дом ВЕГА» – в информационной системе «Цербер» не оказалось. Это вызвало подозрение должностных лиц ведомства, и в ходе дальнейшего разбирательства факт о том, что производителем сыра является предприятие-фантом, был подтвержден Комитетом ветеринарии города. Там сообщили, что по адресу: г. Москва, проспект Мира, д. 19, строение 1, оф. 41, производственных помещений ООО «Торговый Дом ВЕГА» не обнаружено.
Затем Управление Россельхознадзора проанализировало в системе «Меркурий» других получателей продукции ООО «Торговый Дом ВЕГА» и выяснило, что масло с торговой маркой этого же производителя через поставщика ООО «Молочная индустрия» поступило также в дошкольные учреждения Белгорода. Пробы молочной продукции направлены на исследование в ФГБУ «Белгородская МВЛ», информация о сомнительном производителе – в Департамент образования Белгородской области.