Мониторинг ФГИС «Меркурий» позволил выявить серьезные нарушения ветеринарного законодательства у мясоперерабатывающего предприятия в Новгородской области
В октябре Управлением Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям при проведении мониторинга системы «Меркурий» у АО «Боровичский мясокомбинат» (Новгородская область), осуществляющего деятельность по закупке сырья животного происхождения, убой животных, производство мясосырья, мясопродуктов и колбасных изделий, были выявлены расхождения в соотношении объемов поступающего на предприятие сырья и производимой продукции (полуфабрикаты мясные).
На основании данного факта Управлением Россельхознадзора была проведена внеплановая выездная проверка. В результате контрольно-надзорного мероприятия были установлены следующие нарушения:
- уполномоченным лицом АО «Боровичский мясокомбинат» неоднократно проводились операции во ФГИС «Меркурий» по добавлению продукции через процедуру инвентаризации без указания входящих электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД), что нарушает прослеживаемость подконтрольной госветнадзору продукции;
- в убойном цехе отсутствовали специально промаркированные емкости для мойки и дезинфекции фартуков и нарукавников;
- в холодильной камере колбасно-кулинарного цеха находилась непромаркированная животноводческая продукция (73 кг); данная продукция в соответствии с действующим законодательством РФ изъята из оборота и уничтожена.
По результатам проверки в отношении юридического лица возбуждены административные дела по ч. 1 ст. 10.6, заблокирована работа уполномоченного лица в системе «Меркурий» на срок до 6 месяцев, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
