© Центральный аппарат

В мае 2019 года Управлением Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям проведена внеплановая выездная проверка соблюдения обязательных требований технических регламентов ЕАЭС в области ветеринарии в отношении ЗАО «Нижнекисляйская молочная компания», специализирующегося на производстве молочных консервов в Бутурлиновском районе Воронежской области.

В ходе проверки выявлены нарушения технического регламента «О безопасности пищевой продукции», а именно:

- согласно товарно-транспортным накладным фактически в адрес предприятия с марта по май 2019 года поступило 30993 кг молока коровьего сырого, но согласно ветеринарным свидетельствам объем принятого сырья составил 30767 кг. Таким образом, обществом не обеспечивается прослеживаемость пищевой продукции;

- кроме того, предприятие приняло 23175 кг молока от 8 производителей, однако, только у 3 хозяйств имеется справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах, что создает риск поступления продукта из неблагополучных по инфекционным заболеваниям хозяйств. Более того, установлено, что у нескольких поставщиков, имеются в стаде коровы, положительно реагирующие на лейкоз;

- а также обществом было принято молоко от КФХ, не зарегистрированного во ФГИС «Меркурий», т.е. не подвергавшего продукцию ветеринарно-санитарной экспертизе.

В части контроля готовой продукции:

- исследование масла сливочного на соответствие качества и безопасности проводилось в собственной лаборатории ЗАО «Нижнекисляйская молочная компания». Однако, в перечне объектов подлежащих исследованию масло сливочное не значится;

- поступившая молочная сгущенная сыворотка не была исследована на наличие патогенных микроорганизмов, в т. ч. Сальмонелл, что подтверждается данными журнала микробиологического контроля сырья.

По факту выявленных нарушений государственным инспектором Управления составлен административный протокол по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Обществу выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Материалы дела переданы в Арбитражный суд Воронежской области для рассмотрения и принятия решения.

22 августа 2019 года суд вынес решение привлечь ЗАО «Нижнекисляйская молочная компания» к административной ответственности в виде взыскания штрафа.

2 сентября 2019 года решение суда вступило в законную силу.