© Центральный аппарат

Во II-ом квартале 2018 г. сотрудники сектора химического анализа пищевой продукции лаборатории безопасности пищевых продуктов Филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» в Республике Крым приняли участие в раундах профессионального тестирования – межлабораторные сравнительные испытания (МСИ), организованные ФГБУ «Центральная научно-методическая лаборатория» (г. Москва).

МСИ проводились согласно ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2009 и с соблюдением всех мер конфиденциальности. Для проведения МСИ были назначены контрольные образцы – ядра семян подсолнечника (образец №1), мука рыбная (образец №5). Исследования проводились по следующим показателям:

- детекция содержания солей тяжелых металлов (кадмия) в пищевых продуктах (образец №1). Исследования проводились согласно МУК 4.1.986-00 «Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии»;

- детекция содержания мышьяка в кормах (образец №5). Исследования проводились согласно М 04-64-2010 «Продукты пищевые и сырье продовольственное, корма, комбикорма и сырье для их производства. Методика измерений массовой доли кадмия, свинца, мышьяка, ртути, хрома, олова методом атомно-абсорбционной спектроскопии с использованием атомно-абсорбционного спектрометра с электротермической атомизацией модификаций МГА-915, МГА-915М, МГА-915МД».

В ходе испытаний сотрудники Филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Республике Крым справились с поставленной задачей. Результаты МСИ признаны удовлетворительными (выдано свидетельство об участии лаборатории в МСИ). Таким образом, Филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Республике Крым в очередной раз подтвердил компетентность своих специалистов при проведении химико-токсикологический исследований пищевых продуктов и кормов.