В рамках приоритетного проекта «Экспорт продукции АПК»
специалисты подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ успешно приняли
участие в обучающем тренинге по теме «Требования и порядок контроля
безопасности пищевых продуктов в Европейском Союзе и при экспорте в ЕС» в
Литовском национальном институте оценки риска в продовольствии и ветеринарии в
городе Вильнюс. Спикерами обучающего мероприятия выступили действующие экспреты
в сфере пищевой безопасности и ветеринарии стран Латвии и Литвы, имеющие
практический опыт аудитов предприятий ЕС и пограничного контроля для
обеспечения безопасности в ЕС.
В ходе обучения специалисты ЦНМВЛ ознакомились с
современными требованиями и изменениями в законодательной базе Европейского
Союза к производству и реализации пищевой продукции и импорте в страны ЕС,
изучили методы исследований ЕС по микробиологии, а также методы выявления
остатков ветеринарных препаратов и тяжелых металлов. Представители
России также ознакомились с передовым оборудованием европейских
производителей для работы с образцами пищевой продукции, методами подсчетов
микроорганизмов и колоний, а также с требованиями ЕС к лабораторному контролю,
изучили способы нормирования остаточных количеств пестицидов,
фармакологических активных веществ и контаминантов.
В завершении тренинга специалисты ФГБУ ЦНМВЛ получили сертификаты
об успешном прохождении обучающей программы, дающие право ведения аналогичного
обучения ветеринарных специалистов в регионах деятельности подведомственных
Россельхознадзору учреждений.
