В мае 2017 г. стали известны результаты сличительных испытаний по количественному определению санитарно значимых микроорганизмов, организованных международным провайдером FAPAS, в которых приняли участие 73 лаборатории.
Сотрудники лаборатории микробиологических исследований ФГБУ «ВНИИЗЖ» успешно справились с поставленными задачами:
Z-индекс при выполнении испытаний по показателю количество бактерий Listeria monocytogenes составил 0,5, а по показателю количество мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) - (-0,5). Результаты испытаний признаны удовлетворительными.
Сотрудники лаборатории микробиологических исследований подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» в очередной раз подтвердили свою компетентность и достоверность применяемых методов при исследовании пищевых продуктов.
