© Центральный аппарат
ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора»
осуществляет свою деятельность на территории Красноярского края 10 лет. На
сегодняшний день Учреждение — это экспертный центр Россельхознадзора,
испытательная лаборатория и орган по сертификации продукции и услуг, который
проводит работы от отбора проб и проведения лабораторных исследований до выдачи
необходимых документов: протоколов испытаний, сертификатов качества, экспертных
заключений, деклараций о соответствии, проектов рекультивации.
Основными знаковыми событиями 2016 года для Учреждения
стали:
Получена Лицензия на осуществление деятельности в области
использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных и
генно-модифицированных организмов III и IV степени потенциальной опасности,
позволяющая проводить диагностические исследования, хранение микроорганизмов,
простейших и материала.
Получена Лицензия на осуществление образовательной
деятельности в части реализации программ повышения квалификации и программ
профессиональной переподготовки.
Получено санитарно-эпидемиологическое заключение
удостоверяющее, что условия работы с закрытыми радионуклидными источниками
излучения соответствуют государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и
нормативам.
Успешно пройден инспекционный контроль в международной
системе аккредитации DANAK.
По результатам инспекционного аудита в Системе добровольной
сертификации «NAUCERT» подтверждена сертифицированная система менеджмента
качества.
В целях усовершенствования деятельности Учреждения,
повышения качества оказываемых услуг, подтверждения достоверности выдаваемых
результатов:
— Приобретено 57 единиц основного и вспомогательного лабораторного
оборудования.
— 46 специалистов прошли повышение квалификации.
— По результатам участия в 43 раундах межлабораторных сличительных
испытаниях получено 38 удовлетворительных результата.
— Отслеживаемость результатов проводимых лабораторных
исследований осуществляется в действующих автоматизированных системах
Россельхознадзора.
За 2016 год проанализировано 48975 образцов. Количество
проведенных исследований составило 217194 единицы. Выявлено 19874 положительных
исследования. Процент положительных исследований от общего количества
проведенных исследований составил 9,2 %.
В 2016 году в рамках выполнения государственного задания
проведено 23540 исследований, выявлено 4693 случая обнаружения некачественной и
опасной продукции и объектов, процент обнаружения составил 20 %.
При проведении исследований пищевой продукции и
продовольственного сырья было выявлено:
— в мясе и мясных продуктах обнаружены превышения
допустимого количества антибиотика левомицетина, бактерий группы кишечной
палочки (БГКП), КМАФАнМ, патогенные, в том числе сальмонелла, листерия;
— в кормах и кормовых добавках обнаружены энтеропатогенные
типы кишечной палочки, охратоксин А;
— в рыбе и нерыбных объектах обнаружено КМАФАнМ,
паразитарная чистота, бактерии группы кишечной палочки (БГКП);
— в яйце — левомицитин;
— в мясе птицы — нитрофураны;
— в молоке и молочной продукции обнаружено превышение
допустимого количества антибиотиков (левомицетина, пенициллина), дрожжи,
плесени, КМАФАнМ, стафилококк, бактерии группы кишечной палочки (БГКП).
В целях выявления фальсификации молока и молочной продукции
в 2016 году исследовано 260 проб, выявлены несоответствия в 133 пробах, процент
обнаружения составил — 51,1 %. Критериями выявления фальсифицированной
продукции были несоответствия по жирно-кислотному составу, соотношению
метиловых эфиров жирных кислот, содержанию белка, жира.
По результатам проведенных 42924 карантинных экспертиз в
проанализированной продукции выявлено 8 видов карантинных для Российской
Федерации объектов в 291 случае обнаружения (малый черный еловый усач, большой
черный еловый усач, черный сосновый усач, сибирский шелкопряд, зерновка,
повилика, золотистая картофельная нематода, горчак ползучий).
В 2016 году Референтным центром по результатам лабораторных
исследований почвенных образцов, отобранных в рамках проведения агрохимических
и эколого-токсикологических обследований земельных участков, установлено
превышение нормативов по содержанию тяжелых металлов, мышьяка, нитратов,
бенз(а)пирена, патогенных, геогельминтов, а также снижение показателей
плодородия (гумуса, фосфора, калия, кислотности).
При проведении лабораторных анализов в области качества и
безопасности зерна и продуктов его переработки были выявлены несоответствия
требованиям нормативных документов по содержанию: постороннего запаха, массовой
доли сырой клейковины, стекловидности, массовой доли влаги, зараженности вредителями,
металломагнитной примеси.
Своевременное обнаружение некачественной и опасной продукции
и загрязненных земельных участков помогло предотвратить попадание загрязненной
продукции на прилавки магазинов и столы потребителей. Ярким примером может служить
выявление некачественной и опасной крупы (141 партия), закупленной для питания
в бюджетных социальных учреждениях края (сады, школы, дома-интернаты,
дома-инвалидов). Крупа не соответствовала требованиям нормативных документов по
показателям качества и безопасности: посторонний запах, зараженность
вредителями хлебных запасов (клещ, суринамский мукоед, мельничная огневка),
металломагнитная примесь.
Деятельность нашего Учреждения очень многогранна, в
соответствии с Уставом, мы оказываем услуги индивидуальным предпринимателям,
юридическим лицам и гражданам на возмездной основе, если они не противоречат
целям Учреждения.
В связи с ужесточением требований к безопасности
пищевой продукции специалистами Учреждения оказываются консультационные услуги
по разработке и внедрению системы безопасности пищевой продукции,
основанной на принципах ХАССП и программ производственного контроля на
предприятиях края.
В 2016 году освоено новое направление в работе Учреждения:
проведение дезинфекции помещений животноводческих ферм, складов, продуктов
животного и растительного происхождения, методом озонирования.
В рамках подписанного международного Протокола о
фитосанитарных требованиях к зерновым, экспортируемым из Российской Федерации с
территории Красноярского края, после предварительного фитосанитарного анализа
семян, полей, а также обеззараживания складских помещений проводилась отгрузка рапса
в Китай, объемом — 10895тонн.
За указанный период разработаны 10 расчетов ущерба почвам, как
объектам окружающей среды, 3 проекта рекультивации нарушенных земель, 2
плана мероприятий по восстановлению нарушенных земельных участков и приведение их
в состояние пригодное для сельскохозяйственного использования.
Орган по сертификации продукции и услуг в течение 2016 года зарегистрировал
510 деклараций о соответствии, оформил 9 сертификатов соответствия.
На основании Лицензии на осуществление образовательной
деятельности на базе Учреждения за отчетный период были проведены 7 учебно-практических
семинаров, количество участников составило 350 человек.
Основными перспективными направлениями развития учреждения
на 2017 год являются: подтверждение компетентности испытательной лаборатории и
органа по сертификации продукции и услуг с расширением области аккредитации,
аккредитация органа инспекции, обучение специалистов в ведущих учебных центрах
страны и зарубежом, приобретение современного лабораторного оборудования,
освоение новых методов исследования, продвижение информационной открытости
деятельности референтного центра.
|
