Состоялось заседание межведомственной отраслевой рабочей
группы по противодействию незаконному обороту продукции пищевой промышленности
при Государственной комиссии по противодействию незаконному обороту
промышленной продукции. Участники совещания обсудили вопросы качества пищевой
продукции и проблемы оценки безопасности рыбной продукции, в том числе
фальсификации производителями видовых наименований рыбной продукции, наносимых
на маркировку. Участвовавший в совещании директор подведомственного
Россельхознадзору Национального центра безопасности продукции водного промысла
и аквакультуры Владимир Менякин представил информацию о деятельности Центра по
исследованию рыбной и морской продукции по определению ее видовой
принадлежности методом полимеразной цепной реакции с секвенированием выделенной
ДНК, и об участии Россельхознадзора в веерных исследованиях качества и
безопасности пищевой продукции, организованных Российской системой качества.
