© Центральный аппарат
В настоящее время Россельхознадзором совместно с сервисом
«ЭРА-ГЛОНАСС Мониторинг» и бизнес-сообществом запущен пилотный проект по
контролю температурного режима перемещения рыбопродукции в транспортных средствах с Дальнего Востока в центральные
регионы страны.
В рамках данного проекта 21.06.2016 с Дальнего Востока на
железнодорожную станцию Московской железной дороги «Селятино» прибыл первый
рефрижераторный контейнер с мороженной рыбопродукцией, оборудованный, в рамках
проводимого эксперимента, датчиками ГЛОНАСС. Они позволяют отслеживать в режиме
реального времени температурные колебания внутри транспортного средства на всем
протяжении пути следования.
При проведении физического контроля было установлено, что
продукция поступила без нарушений температурного режима, и при выгрузке
температура в толще продукции составила −18,5°C, что соответствует условиям хранения,
заявленным производителем продукции.
С помощью сервиса «ЭРА-ГЛОНАСС Мониторинг» был проведен
мониторинг температуры в пути следования, который показал незначительные
колебания температурного режима внутри транспортного средства в нескольких географических
районах (нижний график).
Стоит обратить особое внимание, что соблюдение условий
хранения продукции на всех этапах ее перемещения, хранения и использования
напрямую связано с ее потребительскими свойствами.
Несоблюдение условий хранения и транспортировки (хранение
при более высокой температуре, чем требуется) приводит или может привести к
тому, что продукция теряет свои потребительские свойства. В результате чего она
может стать непригодной в пищу или даже стать опасной для жизни, здоровья
потребителя.
Целями данного пилотного проекта является улучшение систем
обеспечения безопасности продукции животного происхождения и, вместе с тем,
уход от сплошной (тотальной) проверки подконтрольных товаров. Это достигается
путем внедрения риск-ориентированного подхода к контролю безопасности, когда
вместо регулярных проверок используются новые технологические приемы
мониторинга условий перемещения. В данном случае это осуществляется путем
мониторинга при помощи Web-ориентированных сервисов «ЭРА-ГЛОНАСС Мониторинг», ФГИС
Меркурий и Веста.
На данный момент Россельхознадзором ведется работа по интеграции
сервиса «ЭРА-ГЛОНАСС Мониторинг» с ФГИС ВетИС, и обработки результатов мониторнига
в ФГИС «Меркурий» и ФГИС «Веста». Результатом станет открытая для потребителей
и владельцев продукции информация о добросовестности перевозчиков.
Внедрение системы прослеживаемости подконтрольных
госветнадзору на основе электронной ветеринарной сертификации в сочетании с
мониторингом температурных режимов хранения и перемещения подконтрольных
товаров позволит обеспечить биологическую и пищевую безопасность на новом
уровне.
Россельхознадзор уверен, что доступность полученных данных,
как для владельцев продукции, так и для ее потребителей, позволит привести в соответствие
сферу услуг по хранению и транспортировке грузов. При этом основным стимулом
для исполнения предписанных режимов станет не применение штрафных санкций
контролирующими органами (в том числе и Россельхознадзором), а предпочтения
участников торгового оборота и выбор потребителей, которые являются достаточно
мощными стимулами. Доступ к такой информации — это средство саморегуляции в
системе производитель — участник оборота — потребитель, а саморегулируемые
системы — самые надежные и снижающие необходимость работы большого количества
специалистов надзорных служб.
|
