© Центральный аппарат
За первое полугодие 2016 года в Алтайский филиал ФГБУ «Центр
оценки качества зерна» для определения показателей качества и безопасности
поступило 4 356 образцов зерна и продуктов его переработки. При проведении
исследований было выявлено 328 нестандартных партий, общей массой более 19
618,3 тонн.
За отчетный период выявлено 18 вагонных партий пшеницы,
поступившей из Республики Казахстан с нарушением требований качества и
безопасности. Так, из 18 вагонов пшеницы в 4-х было обнаружено превышение
содержания охратоксина А (от 0,06 мг/кг до 0,072 мг/кг, при норме не более 0,05
мг/кг). Кроме того, данные партии были исследованы на токсичность. В результате
проведенных исследований в 10-ти вагонах обнаружена слабая токсичность, а 4
вагона пшеницы оказались токсичными. Данные вагонные партии были выявлены при
проведении проверки государственного контроля и надзора за качеством зерна и
продуктов его переработки специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.
Серьезные нарушения требований безопасности и качества также
выявлены в партиях круп, исследованных в рамках выполнения госзадания. Пробы
поступили от Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике
Алтай, а также из Управления Россельхознадзора по Новосибирской области. В
результате исследований, проведенных специалистами Алтайского филиала ФГБУ
«Центр оценки качества зерна», выявлено 55 партий круп, несоответствующих
требованиям нормативных документов по различным показателям качества и
безопасности. Также выявлена партия крупы гречневой, не соответствующая
требованиям безопасности по содержанию афлатоксина В1 и партия крупы пшеничной
с превышением содержания охратоксина А.
Помимо этого, выявлено 8 партий ячменя общей массой
8 853 тонн и партия пшеницы 2 700 тонн не соответствующие требованиям
ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» по зараженности.
Всего в рамках госзадания за первое полугодие 2016 года в
Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 947 проб зерна и
продуктов его переработки от партий общей массой 19 110,4 тонн. Проведено
8 232 исследования, забраковано 96 проб по 254 исследованиям.
В сравнении с первым полугодием 2015 года, в рамках
госзадания количество забракованных партий в 2016 году увеличилось в 10 раз, в
т.ч. выявлено некачественной и опасной продукции в 14 раз больше, чем за
аналогичный период 2015 года, масса забракованных партий увеличилась в 16 раз.
Наблюдается резкое увеличение выявлений с превышением
максимально допустимого уровня опасных веществ и нарушением других норм по
показателям безопасности - 0,016 тонн в первом полугодии 2015 года и 2 509,192
тонн за аналогичный период 2016 года.
Помимо работ в рамках выполнения госзадания, специалистами
Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» были выявлены
нестандартные образцы и партии пшеницы, рапса для промышленной переработки,
гречихи, ржи, сои, жмыха подсолнечного, гороха, ячменя продовольственного,
ячменя пивоваренного, овса, семена льна масличного, муки пшеничной
хлебопекарной, различных видов крупы, чечевицы, кориандра и белкового
концентрата «Протемил».
Всего сверх госзадания в первом полугодии 2016 года
поступило 3 381 проба, проведено 32 686 исследований. Выявлено 232 партии
некачественной продукции (137 проб в первом полугодии 2015 года), которые
забракованы по 318 исследованиям (231 исследование в первом полугодии 2015
года). Из вышеприведенных цифр следует, что работа филиала сверх госзадания по
количеству забракованных партий и выявлений некачественной и опасной продукции
в 2016 году увеличилась почти в 2 раза, по сравнению с аналогичным периодом
2015 года.
|
