Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки
качества зерна» выявили более четырех тысяч тонн нестандартного зерна и крупы.
При исследовании партии ячменя кормового, общей массой
2 673 тонны, выявлена зараженность рыжим мукоедом (СПЗ=II степени). Продукция
предназначалась для отгрузки на экспорт. В соответствии с ГОСТ Р 53900-2010
«Ячмень кормовой. Технические условия», зараженность вредителями не
допускается.
Не соответствовали нормам и три партии сафлора, общей массой
2 150 тонн. Показатель «сорная примесь» составил 6,7%, 10,8%, 11,3%, что
не соответствует требованиям ГОСТ 12096-76 «Сафлор для переработки. Технические
условия» — «не более 5,0%».
Также специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки
качества зерна» совместно с представителями Управления Россельхознадзора по
Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия провели проверку
столовой высшего учебного заведения Волгограда. Были отобраны пробы от трех
партий крупы, общей массой 0,5 тонны. В партии крупы риса шлифованного 1 сорта
массой 0,4 тонны выявлена зараженность рисовым долгоносиком в количестве 25
экз. на 1 кг. В соответствии с ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические
условия» зараженность вредителями хлебных запасов не допускается.
Протоколы испытаний о несоответствии качества зерна и крупы
установленным требованиям направлены в Управление Россельхознадзора по
Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия и выданы заказчикам.
